Friday, 2 August 2013

Gui Yuan Restoran (Dim Sum) 桂苑港式点心茶楼

Gui Yuan Restoran (Dim Sum) 桂苑港式点心茶楼
27, Jalan Dedap 8,
Taman Johor Jaya, 81100, Johor Bahru, Johor, Malaysia.
Approx. Google Maps Coordinates: 1.540065,103.805195
Tel: +60 12 723 5560 and +60 12 713 8327
Open: 6am to 12pm and 7:30pm to 11:30pm Rest Mon. 
营业时间:早上 六点 到 中午 十二点。 晚上 七点半 到 晚上 十一点半。
休息:星期一。

This food exploration is recommended by FB Friend Jeff Tan and Cheryl Dar Dar. Yummilicious! 
There is a good flow of customers here.
There is no Menu here, the one on the wall seems to be incomplete. Customer has to order their food at the front of the shop. I feel that it is very easy to miss out on trying their selection. The dim sum here are mainly the steamed types than the fried types.

I tried out the recommended dim sum for a start.

这次试吃是FB Friend Jeff Tan and Cheryl Dar Dar 的介绍。 好好吃哦!
人潮满多, 流动量也算快。
店里没有菜单, 墙上的菜单应该不完整。必须自己到店前面点吃的。我觉得很容易漏了试一些点心。这家的点心比较多蒸的,炸点就比较少。 

我试了一些推荐的点心:

(Rm 3.30 to Rm 3.60)
虾饺  (Har Kow)
皮薄,但是在夹起时会撕裂。 虾肉虽多却不是超新鲜的, 满好吃的。

烧卖 (Siew Mai)
馅料很Q, 不像只有猪肉。 不知道是不是酿鱼肉和猪肉而成的。 好吃。

酿茄子 (Stuffed Brinjal)
酿鱼肉QQ,配上酱汁,很好吃。不会油腻。

蒸排骨 (Steamed Pork Ribs)
喜欢这个版本。 不会死咸。 还有特别的香味,还像加了五香粉。

凤爪 (Chicken Feet)
蛮重口味的。越吃越有味道。

糯米鸡 Rm 3.30 (Lor Mai Kai)
糯米香,口感佳。腊肠有我喜欢的口味。 鸡块属咸的, 与甜甜的酱汁和配。 还有蘑菇。

叉烧包 Rm 1.60 /bun (Char Siew Bao)
皮不错, 叉烧馅如果是蜜汁叉烧就好了。

芋角 Rm 3.30 (Yam Puff)
外皮酥脆。芋头鲜, 不会油腻。 馅料是咸味的猪肉碎。

The song to go with: 
听这首歌最好:       叉燒包





















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